皇冠体育学院餐饮致力于在我们的整个业务可持续发展的做法. 我们一直在努力寻找以合乎道德和对环境负责的方式生产的最佳原料. 除了我们采购的原料，我们也一直致力于绿色运营. 本地和有机农产品, 人工饲养的牛肉和鸡肉, 对生产前的食物残渣进行堆肥只是我们可持续发展的一些举措. 我们总是很高兴与您合作，以满足您的可持续发展需求, 无论是一顿来自当地农民的食物，还是零浪费活动.
当前的可持续发展措施
- 我们与可持续发展整合办公室（SIO）合作，提供可重复使用的餐具
- 有限的Corelleware可用于40位客人以下的活动
- 公平贸易有机咖啡和努米茶
- 威尔科克斯家庭农场的散养鸡蛋
- 有机酸奶
- 克莱尔蒙特村42街的百吉饼
- 全天然，本地生产和手工面包从阿苏萨太平洋面包店
- 有机蜂蜜
- 将所有生产前的食物残渣堆肥
- 可根据要求在活动中提供堆肥
- 将剩饭剩菜捐赠给当地的收容所
- 在厨房和活动中回收所有纸张、纸板、塑料、玻璃和金属
- 可重复使用的桌布
- 如果有可回收的餐巾纸
- 一些校园活动使用的电动手推车
- 可堆肥的一次性产品
- 提供纯素和素食餐
- 关注清洁的成分标签
- 尽可能多地使用散装物品
- 我们很自豪能够支持许多当地农场和企业供应我们的产品
让我们一起为更绿色的皇冠体育而努力!
有关餐饮服务可持续发展项目的更多信息，请参见 我们的可持续发展网页.